Rahasia Racikan Kopi Aeropress 'ala' Lukasz Jura

Bukan hanya tampilannya yang terlihat futuristik dan ramah, Aeropress juga adalah cara termudah untuk membuat kopi. Tidak heran jika Aeropress merupakan salah satu manual brewer terpopuler di dunia, termasuk di Indonesia.

Well, bagi kalian yang ingin membuat atau meracik sendiri rosa kopi yang nikmat dengan teknik Aeropress berikut trik dari Lukas Zura

1.  Balikkan Aeropress (upside down).
2. Basahi filter sepenuhnya hingga merata.
3. Siapkan 19,5 – 20 gram biji kopi, giling sedikit lebih kasar dari (ukuran) paper filter
4. Masukkan kopi yang sudah digiling, tuangkan 200 ml air yang dipanaskan dengan suhu 75°C.
5. Aduk 4 kali.
6. Stop, pasang filter, kencangkan penutupnya lalu balikkan kembali setelah 10 detik.
7. Biarkan kopi “terendam” sekitar selama 15 detik.
8. Press

Sekian tips nya, semoga menjadi resep andalan bagi kalian..